Cortesía: Universidad de Antioquia Dos investigadores de la Universidad de Antioquia han desarrollado un aceite de semillas de uva modificado, que podría prevenir la obesidad y ser beneficioso para personas con hígado graso. Angie Vanessa Caicedo Paz y Julián Paul Martínez Galán han creado microcápsulas de este aceite, demostrando su efectividad en pruebas de laboratorio … Sigue leyendo Aceite de uva, transformado en la UdeA, permitiría prevenir la obesidad