El restaurante Mítico: Culto a la Cocina, ubicado en el municipio de Envigado, Antioquia, presentó a ‘Isaac’, el primer robot bartender de Colombia, creado por Asimov Robotics. Esta innovadora creación tiene como objetivo enriquecer la experiencia gastronómica.
El robot tiene la capacidad de preparar 4 cócteles premium: Negroni, Americano, Gin Tonic y Pink Gin. El tiempo de espera es de 30 a 50 segundos y tiene capacidad de funcionar hasta 6 horas seguidas. Se espera que en el futuro Isaac pueda operar entre 8 y 24 horas consecutivas, teniendo una vida útil estimada de 10 años, todo mientras está conectado a la electricidad.
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Su peso es de 10 kilogramos y su celda completa pesa 75 kilogramos, además cuenta con seis ejes de rotación, como si fueran las rotaciones de un brazo humano.
“La idea no es reemplazar la labor de un bartender, lo que buscamos es que sea un apoyo para el equipo de trabajo, que interactúen a la hora de hacer las preparaciones. Que no se quede solamente en un atractivo para los visitantes al restaurante, sino que sea una ayuda para mejorar la eficiencia en los procesos”, manifestó Sebastián Contreras, gerente general Asimov Robotics.
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