Las dietas milagro, conocidas por ser aquellas que hacen la promesa de que al seguir los pasos respectivamente podrán perder varios kilos de peso de manera rápida y sin mayor esfuerzo, ha incrementado el riesgo a la salud debido al mal uso de alimentos o medicamentos.
Este es el caso de una mujer estadounidense de 39 años quien ingresó a una sala de emergencias del Distrito Médico de Illinois con síntomas de grave y rápido deterioro cognitivo, la causa de esto fue ingerir más de un litro de salsa de soja, o salsa de soya, en el momento para realizar una presunta dieta extrema de detoxificación.
En 2013, el Journal of Emergency Medicine, documentó el caso de un joven de 19 años que acabó en coma tras tomarse un litro de salsa de soja en menos de una hora. Cabe aclarar que el sodio ayuda al cuerpo a mantener un equilibrio de líquidos adecuado, pero cuando se consume en exceso puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los especialistas insisten en la importancia de perder peso de una forma saludable y segura, fomentando diferentes tipos de dietas con la aprobación y supervisión de un especialista, quien proporcione una educación dietética adecuada para tener hábitos alimenticios seguros y evitar así, poner en riesgo la salud.
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