
La inflación en insumos, maquinaria, mano de obra, la tasa de cambio y los efectos de la guerra entre Rusia y Ucrania, permanecen afectando a los productores colombianos.
Los costos de producción de la papa, según datos de la FAO, subieron un 53,28%, en comparación al año anterior.
Germán Palacio, gerente de Fedepapa, dijo, que sembrar una hectárea de papa, cuesta 35 millones de pesos, de los cuales 17,5 millones de pesos son para fertilizantes y productos para el manejo de plagas y otras enfermedades.
Según datos del Sistema de Información de Precios (SIPSA), la producción de este tubérculo es cada vez más cara, sin embargo, su precio en las centrales de abasto está bajando.